Công bố thịt đông lạnh, công bố thịt xông khói là thủ tục bắt buộc của mỗi tổ chức, cá nhân khi đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp để đảm bảo mục tiêu quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Để sản phẩm hạt điều rang muối được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, theo Nghị định 15/2018 doanh nghiệp phải Đăng ký tự công bố hạt điều rang muối tại cơ quan nhà nước.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh sâm Hàn Quốc dạng khô, dạng tươi, dạng lát có quyền tự công bố sản phẩm sâm của mình. Đây cũng là điểm nổi bật trong nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh yến tổ, yến sào, yến tinh chế, tổ yến sào có quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm của mình. Đây cũng là điểm nổi bật trong nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
Để sản phẩm cà phê bột, cà phê hạt được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, theo Nghị định 15/2018 doanh nghiệp phải Đăng ký tự công bố cà phê, công bố cà phê hạt, công bố cà phê bột tại cơ quan nhà nước.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì, bánh kem có quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm của mình. Đây cũng là điểm nổi bật trong nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.
Để sản phẩm nước uống đóng bình được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, theo Nghị định 15/2018 doanh nghiệp phải Đăng ký tự công bố nước uống bổ sung ion kiềm tại cơ quan nhà nước.
Có thể hiểu công bố thực phẩm là thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm với cơ quan có thẩm quyền, để được cấp giấy phép lưu hành trên toàn quốc. Khi sản xuất, nhập khẩu thực phẩm nhưng chưa được công bố, mà đưa ra thị trường tiêu thụ có thể bị xử phạt vi phạm hành chính và phải chịu trách nhiệm trước pháp luật.
Để sản phẩm kim chi được bày bán rộng rãi ở khắp nước Việt, thì việc công bố chất lượng cho sản phẩm Kim Chi là điều bắt buộc. Lợi ích của việc công bố chất lượng Kim Chi là thế nào???